まうまう四ツ谷 長崎歳時記

◆火锅菜肴

◆目前只有一个项目

• 

  大村名产煮豌豆

  480日元(含税)

  大村的特产——煮花生。推荐作为您的第一道菜。

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  大村名产煮豌豆

  480日元(含税)

  大村的特产——煮花生。推荐作为您的第一道菜。

• 

  云仙岛原鸡肉干

  400日元(含税)

  使用岛原鸡制成的肉干，越咬越美味。

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  云仙岛原鸡肉干

  400日元(含税)

  使用岛原鸡制成的肉干，越咬越美味。

• 

  3种藤田樱桃豆拼盘

  480日元(含税)

  藤田的樱桃豆让我想起了长崎。作为 3 件套享用，尝起来像零食。

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  3种藤田樱桃豆拼盘

  480日元(含税)

  藤田的樱桃豆让我想起了长崎。作为 3 件套享用，尝起来像零食。

• 

  壹岐盐煮毛豆

  480日元(含税)

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  壹岐盐煮毛豆

  480日元(含税)

• 

  壹岐盐黄瓜

  480日元(含税)

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  壹岐盐黄瓜

  480日元(含税)

• 

  长崎直送的大麦味噌黄瓜

  480日元(含税)

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  长崎直送的大麦味噌黄瓜

  480日元(含税)

• 今天的泡菜

  480日元(含税)

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  今天的泡菜

  480日元(含税)

◆蔬菜菜肴

• 

  蒸洋葱配巧克力酱

  480日元(含税)

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  蒸洋葱配巧克力酱

  480日元(含税)

• 时令蔬菜泡菜配上美味的醋汁

  580日元(含税)

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  时令蔬菜泡菜配上美味的醋汁

  580日元(含税)

• 

  长崎萨拉乌冬面沙拉

  ¥780(含税)

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  长崎萨拉乌冬面沙拉

  ¥780(含税)

• 

  后藤的生鲣鱼沙拉

  ¥780(含税)

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  后藤的生鲣鱼沙拉

  ¥780(含税)

◆长崎海鲜料理

• 

  今天的长崎腌鱿鱼

  480日元(含税)

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  今天的长崎腌鱿鱼

  480日元(含税)

• 

  后岛生祭

  480日元(含税)

  五岛产熏金枪鱼。因其柔软的质地和烟熏香气而推荐

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  后岛生祭

  480日元(含税)

  五岛产熏金枪鱼。因其柔软的质地和烟熏香气而推荐

• 

  后藤配生洋葱

  480日元(含税)

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  后藤配生洋葱

  480日元(含税)

• 今天的练物拼盘

  700日元(含税)

  来自长崎的“神博子王国”练物。今天的南瓜是给员工的。

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  今天的练物拼盘

  700日元(含税)

  来自长崎的“神博子王国”练物。今天的南瓜是给员工的。

• 

  松浦产竹荚鱼生鱼

  ¥780(含税)

  日本捕捞量第一的松浦竹荚鱼，以鱼鳅式烹制

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  松浦产竹荚鱼生鱼

  ¥780(含税)

  日本捕捞量第一的松浦竹荚鱼，以鱼鳅式烹制

• 

  长崎直送的吉比纳戈南蛮渍

  550日元(含税)

  在南蛮腌制的长崎木比纳戈。这是源自“南蛮渍”的长崎风味。

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  长崎直送的吉比纳戈南蛮渍

  550日元(含税)

  在南蛮腌制的长崎木比纳戈。这是源自“南蛮渍”的长崎风味。

• 长崎直送的南蛮腌竹荚鱼

  550日元(含税)

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  长崎直送的南蛮腌竹荚鱼

  550日元(含税)

• 

  柚子盐鲭鱼

  800日元(含税)

  用柚子调味的长崎产烤鲭鱼。

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  柚子盐鲭鱼

  800日元(含税)

  用柚子调味的长崎产烤鲭鱼。

• 长崎味醂干竹荚鱼

  ¥680(含税)

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  长崎味醂干竹荚鱼

  ¥680(含税)

• 

  来自长崎的鲸鱼条纹pon

  500日元(含税)

  我们提供在长崎很受欢迎的口味，长崎是日本领先的捕鲸基地之一。推荐搭配清酒

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  来自长崎的鲸鱼条纹pon

  500日元(含税)

  我们提供在长崎很受欢迎的口味，长崎是日本领先的捕鲸基地之一。推荐搭配清酒

• 

  鲸鱼Unesu培根

  ¥980(含税)

  鲸鱼培根颜色鲜艳，越咬越香。与您最喜欢的烧酒一起享用

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  鲸鱼Unesu培根

  ¥980(含税)

  鲸鱼培根颜色鲜艳，越咬越香。与您最喜欢的烧酒一起享用

• 

  五岛直送的鱿鱼配韩式辣酱

  600日元(含税)

  从五岛列岛金泽直送的新鲜鱼。韩式新鲜鱿鱼geso。与五岛烧酒和精酿杜松子酒混合

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  五岛直送的鱿鱼配韩式辣酱

  600日元(含税)

  从五岛列岛金泽直送的新鲜鱼。韩式新鲜鱿鱼geso。与五岛烧酒和精酿杜松子酒混合

• 壹岐章鱼头配醋味噌

  ¥680(含税)

  请品尝壹岐章鱼头的松脆口感和醋味噌的味道。

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  壹岐章鱼头配醋味噌

  ¥680(含税)

  请品尝壹岐章鱼头的松脆口感和醋味噌的味道。

• 

  来自长崎的黄貂鱼鳍

  ¥650(含税)

  来自长崎的快烤香魟鱼翅。

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  来自长崎的黄貂鱼鳍

  ¥650(含税)

  来自长崎的快烤香魟鱼翅。

• 

  对马海鳗骨饼干

  ¥780(含税)

  又香又大！对马直送的海鳗骨饼干。

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  对马海鳗骨饼干

  ¥780(含税)

  又香又大！对马直送的海鳗骨饼干。

◆长崎推荐的宝石

• 

  使用平户下巴汤汁制作的高汤包蛋

  600日元(含税)

  松软的高汤蛋卷，里面充满了大量的平户下巴汤汁，味道清爽优雅。

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  使用平户下巴汤汁制作的高汤包蛋

  600日元(含税)

  松软的高汤蛋卷，里面充满了大量的平户下巴汤汁，味道清爽优雅。

• 一流的烤云仙火腿

  850日元(含税)

  豪华烤制的超级多汁的云仙火腿。

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  一流的烤云仙火腿

  850日元(含税)

  豪华烤制的超级多汁的云仙火腿。

• 炒五岛牛内脏

  ¥930(含税)

  丸町特别推荐的是稀有的五岛牛激素，产量很少。再加上大量的蔬菜。

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  炒五岛牛内脏

  ¥930(含税)

  丸町特别推荐的是稀有的五岛牛激素，产量很少。再加上大量的蔬菜。

• 壹岐牛肋骨烤牛排

  3980日元(含税)

  可以品尝到罕见的“幻日本牛”壹岐牛的鲜嫩肉质和优雅脂肪以及浓郁香气的牛排。与壹岐盐和柚子胡椒一起享用。

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  壹岐牛肋骨烤牛排

  3980日元(含税)

  可以品尝到罕见的“幻日本牛”壹岐牛的鲜嫩肉质和优雅脂肪以及浓郁香气的牛排。与壹岐盐和柚子胡椒一起享用。

• 

  岛原肉丸串

  480日元(含税)

  岛原直送的蛋黄月根串

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  岛原肉丸串

  480日元(含税)

  岛原直送的蛋黄月根串

◆长崎油炸食品

• 阿戈什薯条

  480日元(含税)

  用味汤汤制成的蓬松炸薯条

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  阿戈什薯条

  480日元(含税)

  用味汤汤制成的蓬松炸薯条

• 

  炸小鸡

  550日元(含税)

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  炸小鸡

  550日元(含税)

• 

  五岛的炒小米

  550日元(含税)

  简单油炸五岛捕获的新鲜小米鱼。非常适合喝酒。

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  五岛的炒小米

  550日元(含税)

  简单油炸五岛捕获的新鲜小米鱼。非常适合喝酒。

• 五岛直送的鱿鱼天妇罗

  ¥780(含税)

  从五岛列岛金泽直送的新鲜鱼。这是新鲜的鱿鱼天妇罗。与五岛烧酒一起享用

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  五岛直送的鱿鱼天妇罗

  ¥780(含税)

  从五岛列岛金泽直送的新鲜鱼。这是新鲜的鱿鱼天妇罗。与五岛烧酒一起享用

• 

  长崎直送的炸竹荚鱼配自制塔塔酱（1条）

  580日元(含税)

  长崎直送的炸竹荚鱼松软可口，配上特制塔塔酱

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  长崎直送的炸竹荚鱼配自制塔塔酱（1条）

  580日元(含税)

  长崎直送的炸竹荚鱼松软可口，配上特制塔塔酱

• 长崎特产！Hatoshi卷甜辣酱

  600日元(含税)

  Hatoshiroll是长崎当地的一道菜肴，由鱼糜包裹在白面包中制成。这道菜的起源是明治时期从中国传入长崎的Hatoshi（Editashi）=“虾”+“吐司（Tashi）”。

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  长崎特产！Hatoshi卷甜辣酱

  600日元(含税)

  Hatoshiroll是长崎当地的一道菜肴，由鱼糜包裹在白面包中制成。这道菜的起源是明治时期从中国传入长崎的Hatoshi（Editashi）=“虾”+“吐司（Tashi）”。

◆长崎生鱼片

• 松浦竹荚鱼生鱼片

  ¥680(含税)

  松浦产竹荚鱼的厚生鱼片。与长崎清酒一起享用。

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  松浦竹荚鱼生鱼片

  ¥680(含税)

  松浦产竹荚鱼的厚生鱼片。与长崎清酒一起享用。

• 壹岐直送章鱼

  ¥780(含税)

  壹岐的章鱼的特点是口感丰润，味道鲜美。与壹岐烧酒或壹岐精酿啤酒一起享用。

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  壹岐直送章鱼

  ¥780(含税)

  壹岐的章鱼的特点是口感丰润，味道鲜美。与壹岐烧酒或壹岐精酿啤酒一起享用。

• 从五岛直送的金泽鲜鱼生鱼片

  880日元(含税)

  从五岛列岛金泽直送的新鲜鱼。享受新鲜 Aoriika 的甜味。

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  从五岛直送的金泽鲜鱼生鱼片

  880日元(含税)

  从五岛列岛金泽直送的新鲜鱼。享受新鲜 Aoriika 的甜味。

• 长崎产烤鲭鱼

  1200日元(含税)

  烤长崎产的厚鲭鱼。

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  长崎产烤鲭鱼

  1200日元(含税)

  烤长崎产的厚鲭鱼。

• 长崎的河豚生鱼片

  1200日元(含税)

  长崎产的奢华薄河豚

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  长崎的河豚生鱼片

  1200日元(含税)

  长崎产的奢华薄河豚

• 长崎河豚鱼皮柚子酱

  880日元(含税)

  来自长崎的河豚鱼皮，口感丰润可口。

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  长崎河豚鱼皮柚子酱

  880日元(含税)

  来自长崎的河豚鱼皮，口感丰润可口。

◆膳食

• 

  正宗！配料丰富的长崎杂烩面

  1200日元(含税)

  长崎只有四家制造商，他们使用珍贵的“卡拉海汤面”。大量蔬菜、海鲜和鱼糕的豪华菜肴

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  正宗！配料丰富的长崎杂烩面

  1200日元(含税)

  长崎只有四家制造商，他们使用珍贵的“卡拉海汤面”。大量蔬菜、海鲜和鱼糕的豪华菜肴

• 

  正宗！配料丰富的长崎沙罗乌冬面

  1200日元(含税)

  长崎只有四家制造商，他们使用珍贵的“卡拉海汤面”。享受正宗的厚度和风味

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  正宗！配料丰富的长崎沙罗乌冬面

  1200日元(含税)

  长崎只有四家制造商，他们使用珍贵的“卡拉海汤面”。享受正宗的厚度和风味

• 

  欢迎大胃王！长崎乌冬面碗

  2800日元(含税)

  这个神奇的碗非常适合大胃王！长崎只有四家制造商，他们使用珍贵的“卡拉海汤面”。享受正宗的厚度和风味

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  欢迎大胃王！长崎乌冬面碗

  2800日元(含税)

  这个神奇的碗非常适合大胃王！长崎只有四家制造商，他们使用珍贵的“卡拉海汤面”。享受正宗的厚度和风味

• 

  地狱煮五岛乌冬面配下巴汤和鸡蛋（1份）

  1000日元(含税)

  Nodogoshi 的招牌后藤乌冬面是滚烫的，是地狱般烹制的。请用下巴来欣赏。*追加下巴汤每人100日元。

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  地狱煮五岛乌冬面配下巴汤和鸡蛋（1份）

  1000日元(含税)

  Nodogoshi 的招牌后藤乌冬面是滚烫的，是地狱般烹制的。请用下巴来欣赏。*追加下巴汤每人100日元。

◆甜点

• 

  Matorimochi店的炸kankoromochi

  450日元(含税)

  还有一种说法是，江户时代因迫害而来到五岛列岛的基督徒为了确保食物而开始制作。本店提供五岛名店“Matori Mochiten”的油炸麻糬。

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  Matorimochi店的炸kankoromochi

  450日元(含税)

  还有一种说法是，江户时代因迫害而来到五岛列岛的基督徒为了确保食物而开始制作。本店提供五岛名店“Matori Mochiten”的油炸麻糬。

• 壹岐盐香草冰淇淋

  350日元(含税)

  最后让您的口腔感觉清爽。今天非常感谢你m(__)m

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  壹岐盐香草冰淇淋

  350日元(含税)

  最后让您的口腔感觉清爽。今天非常感谢你m(__)m