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- 요리
◆ 냄비 요리
◆ 우선 1품
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오무라 명물 삶은 피
480 엔(세금 포함)
오무라 명물의 삶은 땅콩.첫 사람 접시에 추천입니다.
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운젠 시마바라 닭 육포
400 엔(세금 포함)
씹을 정도로 맛이 나오는 시마바라의 닭을 사용한 육포입니다.
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후지타 체리 콩 3종 모듬
480 엔(세금 포함)
나가사키를 기억하는 후지타의 체리 콩.안주 감각의 3 종 모리로 부디
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삶은 완두콩 이키 소금
480 엔(세금 포함)
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이키 소금 모미 오이
480 엔(세금 포함)
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나가사키 직송 보리 미소 오이
480 엔(세금 포함)
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오늘의 절임
480 엔(세금 포함)
◆야채 요리
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찐 양파 초코 뿌려 퐁
480 엔(세금 포함)
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계절 야채 피클 맛있는 식초 완성
580 엔(세금 포함)
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나가사키 접시 우동 샐러드
780 엔(세금 포함)
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고토의 생절 샐러드
780 엔(세금 포함)
◆나가사키의 해물 요리
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오늘의 나가사키산 오징어의 젓갈
480 엔(세금 포함)
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고토의 생절
480 엔(세금 포함)
고토의 엽서를 훈제로했습니다.부드러운 식감과 훈제 향기가 추천
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고토의 생절 양파와 함께
480 엔(세금 포함)
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오늘의 반죽 모듬
700 엔(세금 포함)
「칸보코 왕국」나가사키의 반죽을.오늘의 칸보코는 스탭에게.
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마쓰우라산 전갱이의 유케
780 엔(세금 포함)
튀김 양 일본 제일의 마츠우라의 전갱이를 유케 스타일로
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나가사키 직송 여드름 남미 절임
550 엔(세금 포함)
나가사키의 키비나고를 남만 절임에.「남만 절임」발상의 나가사키 원단의 맛입니다.
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나가사키 직송 전갱이의 남만 절임
550 엔(세금 포함)
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유자 소금 고등어
800 엔(세금 포함)
나가사키산 고등어를 유자 완성으로 굽습니다
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나가사키산 전갱이의 미묘한 말린
680 엔(세금 포함)
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나가사키산 고래 스지폰
500 엔(세금 포함)
일본 유수의 포경 기지였던 나가사키에서 사랑받은 맛을 전달.니혼슈와의 조합을 추천
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쿠지라 아츠스 (우네스) 베이컨
980 엔(세금 포함)
선명하고 씹을수록 맛이 나오는 고래 베이컨.좋아하는 소주와 함께주세요.
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고토 직송 아오리이카의 게소 한국풍 매운 매운맛
600 엔(세금 포함)
고토 열도의 가나자와 선어 직송.신선한 아오리이카의 게소를 한국풍으로.고토의 소주와 공예진과 조합하여
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이키산 문어머리의 식초 된장
680 엔(세금 포함)
이키산 문어의 머리는 고리코리의 식감을 식초 된장 맛으로 즐기세요.
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나가사키산 에이힐레
650 엔(세금 포함)
살짝 넘치는 고소한 나가사키산의 에이힐레입니다.
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쓰시마의 구멍 뼈 센베이
780 엔(세금 포함)
고소하고 큰 사이즈! 쓰시마 직송의 구멍의 뼈 센베이입니다
◆나가사키 추천의 일품
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히라도의 턱 국물로 만든 국물 감는 계란
600 엔(세금 포함)
상쾌한 맛의 히라도의 턱 국물이 듬뿍 들어간 풀 풀의 국물 감기 계란.
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운젠 햄의 극상 찢기
850 엔(세금 포함)
슈퍼 수분이 많은 운젠 햄을 사치스럽게 낳았습니다.
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고토 쇠고기 호르몬 볶음
930 엔(세금 포함)
생산량이 적은 희귀한 고토 쇠고기의 호르몬은 특히 멀미를 추천.풍부한 야채와 함께.
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이키 쇠고기 리브로스 스테이크
3980 엔(세금 포함)
희귀한 「환상의 일본소」 이키규의 부드러운 육질과 향기로운 향기의 품위있는 지방을 만끽할 수 있는 스테이크.이키 소금과 유자 코쇼로주세요.
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시마바라의 쓰쿠네 꼬치
480 엔(세금 포함)
시마바라 직송의 츠쿠네 꼬치를 달걀 노른자로
◆나가사키의 튀김
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아고다시 감자 튀김
480 엔(세금 포함)
턱수염으로 만든 허크 호크 감자 튀김
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닭고기 튀김
550 엔(세금 포함)
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고토의 키비나 튀김
550 엔(세금 포함)
고토에서 잡힌 신선한 키비나고를 심플한 튀김으로.술의 아테에게 딱.
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고토 직송 아오리이카의 게소 튀김
780 엔(세금 포함)
고토 열도의 가나자와 선어 직송.신선한 아오리이카의 게소 하늘입니다.고토의 소주와 함께 부디
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나가사키 직송 아지플라이 수제 타르타르 소스(1장)
580 엔(세금 포함)
나가사키 직송의 푹신푹신하고 맛이 풍부한 아지플라이를 특제의 타르타르 소스로
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나가사키 명물! 비둘기 롤 스위트 칠리소스
600 엔(세금 포함)
스리신을 식빵으로 감은 나가사키의 향토 요리 「하토시롤」.메이지 시대에 중국에서 나가사키로 전래한 하토시(에다시)=「새우(에시)」+「토스트(다사)」가 전 재료.
◆나가사키의 회
◆식품
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본고장!구 나가사키 짬뽕
1200 엔(세금 포함)
제조자는 나가사키에 4명만, 귀중한 '당회즙면' 사용.야채와 해산물, 가마 보코 가득한 사치품
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본고장!구 나가사키 접시 우동
1200 엔(세금 포함)
제조자는 나가사키에 4명만, 귀중한 '당회즙면' 사용.본고장의 토로미와 맛을 꼭
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큰 음식이야! 나가사키 접시 우동 잔
2800 엔(세금 포함)
놀라움의 번성은 대식사 사양!제조자는 나가사키에 4명만, 귀중한 “당회즙면” 사용.본고장의 토로미와 맛을 꼭
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고토 우동의 지옥 요리, 턱 국물과 달걀 곁들임 (1 인분)
1000 엔(세금 포함)
목걸이 자랑의 고토 우동을 따끈따끈한 지옥 밥으로.턱에서 부디.※턱 국물 추가는 1인분 100엔
◆ 디저트
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마토리 떡 가게의 튀김 칸코로 모치
450 엔(세금 포함)
에도 시대에 박해를 받고 고토 열도에 건너온 그리스도인 사람들이 식량 확보를 위해 만들기 시작했다는 설도.고토의 명점 「마토리모치점」의 간코로 떡을, 당점에서는 튀김으로.
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바닐라 아이스 이키 소금
350 엔(세금 포함)
마지막은 입 깔끔하고.오늘도 고마워요 m (__) m
